Za chvíli bude Halloween a děti si přejí vyřezat z dýně strašáka, ale co s vydlabanou dýní? Tu opečeme a k ní ještě přidáme další zeleninu, aby to bylo něco opravdu dobrého...
Úroveň: Snadné
Doba přípravy: 20min Doba pečení: 45-50min
Porce: 4
Ingredience:
- dýně Hokaido(2-3 hrsti)
- 2-3 mrkve
- 1 petržel
- 1/2 cukety
- 3 brambory
- 1/4 červená a 1/4 žluté papriky
- 1-2 halvičky květáku
- 5-10 cherry rajčata
- 5-10 žampionu
- sluneč. olej
- rozmarýn
Postup:
1. Nakrájíme petžel, mrkev a brambory na větší kusy. Osolíme a "pocintáme" sluneč. olejem a dejte péct do trouby na 160-180 stupňů po dobu 5min.
2. Nakrájíme omytou dýni(i se šlupkou- u dýně Hokaido je slupka po upečení měkká a chutná) na větší kusy a přidáme do trouby, taktéž pocintáne olejem a osolené. Nakrájejte si nadrobno rozmarýn a posypte jím zeleninu. A nechte péct....
3. Mezitím si nakrájíme omyté žampiony, papriku, cuketu a květák. Na plech přihodíme celá cherry a osolíme, pokapeme olejem a posypte rozmarýnem. Po 20min pečení zeleniny č.1(dýně, brambory,petržel a mrkev) dáme péct i tento plech a v troubě necháme oba ještě asi 15min.(do změknutí zeleniny).
4.
Hotovo! Podáváme klidně i s vepřovém plátku na pánvi.
Dobrou chuť Vám přejí
Fragola & Lampone
Žádné komentáře:
Okomentovat