Vánoční speciál

Jsou hříšně čokoládové a ve tvaru hnízda. Patří mezi to všemi oblíbené nepečené cukroví. Začít připravovat je můžete týden před Vánoci a vždycky se jich polovina do 24. ztratí!
Vosí hnízda podle Lampone

Obtížnost: Střední
Doba přípravy: 1hodina
Porce: cca 40 kusů

Ingredience:

• 240g dětských piškotů(160g na rozdrcení)
• 100g cukru moučka
• 60g mletých lískových oříšků
• 40g změklého másla
• 60g strouhané čokolády
• 130g slazeného kondenzovaného mléka
• 3lžíce rumu
• 2lžíce smetany
• 2lžíce kakaa + na vysipání formiček

• 125g másla
• 75g moučk. cukru
• 3 lžíce vaječného likéru

Postup:
1.160g piškotů rozmixuju(místo části piškotů lze použít rozbité či nepovedené cukroví)

2. Rozdrcené piškoty, cukr(100g), máslo(40g), rum, čokoládu a kondenzované mléko spojím v nelepivou hmotu. Pokud je spíše suché, použijte trochu smetany. A dám chladit, aby se tolik nelepilo.

3. V misce utřu 125g změklého másla a 75g moučk. cukru s vaječným likérem. Když spěchám, použiju robot...

4. Formičky na vosí hnízda vysypu kakaem a naplňím čokoloádovou hmotou. Pomocí bodáčku od formičky nebo klidně i vařečky udělám důlek, přebytečnou hmotu odstraním a ďůlek naplním krémem a uzavřu piškotem. Nakonec vyklopím.











5. Hnízda lze připravit i měsíc dopředu a skladovat v ledničce(tam je taky nikdo nikdy nehledá, a tak zůstanou všechna až do Štědrého dne). Nechte pak pár dní předem rozmrazit pomalu v ledničce.

♥Veselé Vánoce Vám přeje
                               Lampone♥